油菜花盛開的日子,是從元旦後到農曆年後的一段時間,過了二月底,就要再等明年,趁這個時節,開車經過瑞穗、玉里(193線)、富里、池上、關山、鹿野這些花東縱谷裡時,車窗外的景色依季節不同,常常帶來不一樣的驚喜。平時是一片片綠油的稻田景緻,收割時則滿佈金黃稻穗,給人豐收的暖意。而冬季休耕期間(十二月至次年一、二月)改種油菜作為綠肥植物,從一月中旬起,便可觀賞到盛開的大片油菜花海。近來還有農民於冬天改種大波斯菊,呈現斑斕絢麗的花海美景。

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